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老酒收購知識

老酒收購知識-約翰走路等級區分

  約翰走路等級區分 Johnnie Walker


約翰走路(英語:Johnnie Walker)又譯尊尼獲加,是世界著名的蘇格蘭威士忌品牌,有150多年的歷史,由帝亞吉歐在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。
約翰走路以調和威士忌聞名於世界,其中大多數產品並沒有標示年分,而使用約翰走路酒廠本身的規則,由等級低到高區分,而特殊版本則獨立看待。

紅牌(red label) < 黑牌(black label) < 綠牌(green label) < 金牌(gold label) < 藍牌(blue label)

約翰走路 老紅牌約翰走路 紅牌
紅牌,是約翰走路Johnnie Walker最入門的威士忌,具有香草甜香和煙燻風味,更適合用於調酒,由於它的風味層次比較簡單,相對其他的純飲比較無趣。據說紅方是邱吉爾最愛的蘇格蘭威士忌,不過得加點蘇打水。
可以用它來調各種雞尾酒,比如曼哈頓,或者簡單點,加入乾薑汽水、檸檬汽水甚至可樂也可以。

約翰走路 老黑牌 12年 金頭約翰走路 黑牌
黑牌,中端酒款,是Johnnie Walker的明星產品,也是最暢銷的。由40多家蘇格蘭威士忌調配而成,每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年。迷人的煙燻味,混合了清新的水果味和豐富的果子味,還可以品嘗出濃郁的香草味,口感順滑,比紅牌更有深度。
可以純飲黑牌,也可以混入水或蘇打水或乾薑水飲用。

約翰走路 15年 綠牌/舊款約翰走路 15年 綠牌
綠牌,不過已經基本停產啦,聽說只有台灣還有。酒液至少陳年15年。綠牌是純麥芽調配威士忌,普通的威士忌使用麥芽和穀物威士忌調配,全部使用麥芽威士忌調製而成的威士忌口味豐富而濃烈。香氣複雜,煙燻、果味、花香,入口後還能體會到橘皮、黑色水果和酸櫻桃的風味。與黑牌相同,可以純飲,也可以加入幾塊冰或少量水或蘇打水。

約翰走路 金牌 18年約翰走路 金牌
金牌,中高端款。酒液至少陳年18年,是一款香氣非常豐富迷人的混合威士忌。在保留了Johnnie Walker典型的煙燻風味的同時,由於混合了來自蘇格蘭北方高地Clynelish酒廠的威士忌,獲得了獨特的蜂蜜和奶油甜香,同時還可以輕鬆聞到焦糖、花香、麥芽、香草等香味,順滑優雅,相當易飲,建議純飲。

約翰走路 舊版 藍牌 43%約翰走路 藍牌
藍牌,Johnnie Walker旗下的最高端款,精選蘇格蘭多處地方的頂尖陳年威士忌調配而成,酒液至少陳年25年,展現的是19世紀的混合威士忌風格,是世界上最貴的蘇格蘭混合威士忌之一。具有明顯的泥煤、煙燻、烤麵包、皮革、辛香、果脯等香味。口感非常醇厚,富有層次。絕對建議純飲享受。


資料來源:維基百科-約翰走路壹讀-約翰走路

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