『高梁酒收藏家 林宏銘成立「老酒林珍藏交流中心」,推出「成功精釀高梁酒」,同時在現場教導民眾辨識真假酒的方法,氣泡消失的速度、標籤貼膠留下來的痕跡、瓶蓋封口緊密度等,均可粗略分辨。 老酒林老酒收購家-林宏銘有多年的高梁酒收藏經驗,他昨天同時陳列多款高梁酒,其中有真、有假,一般人從外觀看,很難分辨真偽,林宏銘說,假酒成本低、利潤高,因此,假酒氾濫,有些包裝仿製精細,民眾辨識能力不足,很容易上當。 』-節錄經濟日報 |
老酒林專業老酒收購總店位在台南,經營數十多年來一向秉持著專業、誠信、負責的態度,贏得客戶的肯定與信賴、也是各大媒體採訪的老酒收購店家、並以此創造雙贏。非常歡迎全省親愛的顧客和收購老酒的同行與我們交流!
老酒林老酒收購多年收購經驗,在此分享辨識方法,其中常見的初步辨識方法就是:酒瓶標籤辨識的方法。以金門高粱酒的真假酒判斷來做為範例,如果持燈光從背面照射金門高梁的雙龍,真的老酒標籤會有白白、朦朧的鱗片浮現,假的老酒則與正面無異;而從背面檢視標籤兩側貼膠部分,正品用機械貼膠,紋路直順,有三至五道機器夾過的溝痕,偽品因以手工塗膠,紋路歪斜;正品的標籤背面會有隱形的梅花印,且每瓶的位置均不相同,如果沒有梅花印或位置均相同則是假的。
不過,以上的辨識方法,若遇到舊瓶回收利用則失效,另一個方法是從瓶蓋封口來做判斷,老酒收購中瓶蓋封口是從外觀判斷真偽的最後防線,林宏銘指出,用指甲按押真品瓶蓋的封口處,感覺較硬,縫隙也較密,反之,假酒的瓶蓋封口較易押進去,縫隙較大,如果輕輕轉動瓶蓋,假酒的瓶蓋比較鬆動。
不過,以上的辨識方法,若遇到舊瓶回收利用則失效,另一個方法是從瓶蓋封口來做判斷,老酒收購中瓶蓋封口是從外觀判斷真偽的最後防線,林宏銘指出,用指甲按押真品瓶蓋的封口處,感覺較硬,縫隙也較密,反之,假酒的瓶蓋封口較易押進去,縫隙較大,如果輕輕轉動瓶蓋,假酒的瓶蓋比較鬆動。
「威士忌」是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱;「白蘭地」這名詞泛指所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒。
威士忌與白蘭地在老酒收購市場普遍可見,而收到的老酒幾乎是往大陸老酒收購市場去、目前台灣 老酒收購業者、有分大盤商和一般收購老酒業者、而一 般老酒收購業者收到的酒.會交給台灣老酒收購的大盤商、再由台灣老酒收購大盤商與大陸收購老酒大盤商做交易。
台灣早期開放洋酒進口的時候,白蘭地的市場規模大約是威士忌的六至七倍左右,所以目前很多家中幾乎存放多年以上的洋酒也是以白蘭地居多。現在大陸老酒收購市場富二代的新寵、偏愛麥卡倫、25年 30年 40年 高年份的威士忌或是 單一純麥 威士忌 原酒、富二代不喜歡喝白蘭地,使得部分威士忌老酒收購價格攀升。
威士忌與白蘭地在老酒收購市場普遍可見,而收到的老酒幾乎是往大陸老酒收購市場去、目前台灣 老酒收購業者、有分大盤商和一般收購老酒業者、而一 般老酒收購業者收到的酒.會交給台灣老酒收購的大盤商、再由台灣老酒收購大盤商與大陸收購老酒大盤商做交易。
台灣早期開放洋酒進口的時候,白蘭地的市場規模大約是威士忌的六至七倍左右,所以目前很多家中幾乎存放多年以上的洋酒也是以白蘭地居多。現在大陸老酒收購市場富二代的新寵、偏愛麥卡倫、25年 30年 40年 高年份的威士忌或是 單一純麥 威士忌 原酒、富二代不喜歡喝白蘭地,使得部分威士忌老酒收購價格攀升。